Edelbrände

Edelbrände


In Österreich versteht man unter Edelbränden Spirituosen, die aus vergorenen Flüssigkeiten oder vergorenen Maischen zuckerhaltiger oder verzuckerter stärkehaltiger Rohstoffe unter Beibehaltung des ihnen eigentümlichen Aromas destilliert wurden sowie die daraus durch Herabsetzung des Alkoholgehaltes mit Wasser hergestellten Produkte. Ein Edelbrand, dem bis maximal zu einem Drittel Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs zugesetzt wurde, wird nunmehr handelsüblich als Obstschnaps bezeichnet.

Quelle: Wikipedia


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Die wilden Beeren der Eberesche, mit ihrer nachhaltigen Säure, geben diesem Brand, den Duft nach wilden Kirschen und den Körper feiner Hagebutten. Ein echter Klassiker unter den Edelbränden!

26,00 *
1 l = 52,00 €


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Herrlich duftendes Marillen-Destillat, gebrannt in unserer Brennerei, geben diesem Produkt die unverwechselbare Note. Er wird seine Genießer immer finden.

25,00 *
1 l = 50,00 €


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Bei den Damen sehr beliebt, da sein Geschmack fruchtig, mild und weich den Gaumen verwöhnt. Unverwechselbar sein Geschmack nach Marille.

24,00 *
1 l = 48,00 €


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Hergestellt wird dieser Obstbrand aus vollreifen Williams-Christ-Birnen. Sie werden nach der Ernte kleingeraspelt, eingemaischt und dann schonend destilliert. Diese Köstlichkeit reift mindestens fünf Jahre in Eichenfässern, unsere Birne hat einen vollmundigen Geschmack und eine goldene Farbe.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Hergestellt wird dieser Obstbrand aus vollreifen Marillen. Sie werden nach der Ernte kleingeraspelt, eingemaischt und dann schonend destilliert. Diese Köstlichkeit reift mindestens fünf Jahre in Eichenfässern, unsere Marille hat einen vollmundigen Geschmack und eine goldene Farbe.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Auch die alte Mirabelle wird aus vollreifen Früchten gemaischt und verfügt über ein auserordentliches Aroma. Die Holzfaßlagerung verleiht dieser Köstlichkeit einen Honigton. Unbedingt probieren !

25,00 *
1 l = 50,00 €


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Aus vollreifen Bodensee Äpfeln gemaischt, schonend destilliert und mindestens fünf Jahre in Eichenfäßern gereift. Ein köstlicher Apfelbrand mit herrlichem Aroma und leichtem Goldton.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Auch die alte Kirsche wird aus vollreifen Früchten gemaischt und verfügt über ein auserordentliches Aroma. Die Kirsche verfügt über einen leichten Mandelgeschmack der ihn für Genießer zu einem ausergewöhnlichen Digestiv macht.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 5 Tagen lieferbar

Aus feinsten Williams Christbirnen wird dieses edle Tröpfchen gebrannt. Region Südbaden, diese Birne verfügt über einen außergewöhnlich, milden und birnigen Geschmack.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Aus reifen Waldhimbeeren wird dieses edle Tröpfchen gebrannt. Region Südbaden. Diese Himbeere mit ihrem feinen fruchtigen Aroma ist ein absolutes Highlight für alle Liebhaber fruchtiger Brände.

25,00 *
1 l = 50,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Dieser wundervoll nach aromatischen Haselnüssen schmeckende Geist, erweckt neue Lebensgeister. Schmeckt klasse - unbedingt probieren!

25,00 *
1 l = 50,00 €


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Aus wilden Früchten nach altem Hausrezept angesetzt und destilliert. Spezialität mit dezent bitterer Fruchtnote. Herkunft: Franken

26,00 *
1 l = 52,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Sehr altes Kirschdestillat allerhöchster Güte. Ausgeprägter Duft, reinsortige Fruchtnote, echte Rarität. Herkunft: Baden

26,00 *
1 l = 52,00 €


innerhalb 3 Tagen lieferbar

Samtig-weiche Spirituose mit dem Aroma vollreifer Pflaumen. Vollfruchtig- ein Tropfen höchster Qualität

26,00 *
1 l = 52,00 €


innerhalb 3 - 5 Tagen lieferbar

Köstliches Schnapserl mit intensivem Waldhimbeer-Geschmack. Vollfruchtig und mild - ein Hochgenuss für ihren Gaumen.

26,00 *
1 l = 52,00 €


innerhalb 3 - 5 Tagen lieferbar

Das ''Nusserl'' eine Haselnuss Spirituose, mit mildem Geschmack.

Die perfekte Ergänzung zum Espresso und Latte Macchiato,

oder einfach pur genießen!

25,00 *


innerhalb 5 Tagen lieferbar

Dieser Gin ist durch die ausgewählten Botanicals ( Engelwurz, Kamille, Korianderzapfen, Pfeffer, Veilchenwurzel und ein Hauch von Holunder...)

ein sehr fruchtiger Gin, der sich klassisch mit Tonic trinken lässt. Mit Gurke oder Rosmarie zum Verfeinern, einfach ideal.

Er überzeugt durch seine leicht fruchtige Süße und Vielseitigkeit.

32,00 *

Für den charakteristischen Gingeschmack verwenden wir bevorzugte ''Botanicals'' wie, Mandel, Zitrone, Wacholder,

Schwertlilie, Süßholz, Koriander...

Durch die Zugabe von Paradieskörnern, wird der Wacholdergeschmack abgeschwächt und ideal ergänzt.

32,00 *


innerhalb 5 Tagen lieferbar

Eine gelungene Kreation unseres Hauses.

Das perfekte Geschenk für eure GIN - BAR.

Durch winterliche Botanicals erhält er einen cool, winterlichen Geschmack!

Kombiniert mit unserer Blaubeer Essigkreation ein Erlebnis.

32,00 *

Golden schimmernd, hat dieser Rum aus der Dominikanischen Republik, alles was einen hervorragenden Rum auszeichnet.

Sein fruchtiges Bouquet erinnert an einen sanften Blumenduft. Ein Hauch von Orange und Vanille veredeln

den Abgang.

Lagerzeit 8 Jahre

35,00 *

Die bergige Landschaft und das Vorkommen der Zirbelkiefer ( oder einfach ''Zirbe'' ) sind die Grundlage für eine typische heimische Spezialität - den Zirbenschnaps.

Etwas harzig, aber nicht bitter mit leicht süßlichem Geschmack. Die intensiv rote Farbe, erhält das besondere Tröpferl, von den jungen frischen Zapfen der Zirbe.

Er riecht nach Wald und Natur, sein Geschmack = Urlaub in den Bergen!!!

Ältere Einheimische behaupten: '' Wenn du täglich ein Stamperl Zirbenschnapserl trinkst, wirst 100 Jahr alt und bleibst gsund!''

 

 

28,00 *


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