Kategorien Grappa
Grappa
Grappa ist ein aus Italien oder der Italienischen Schweiz stammender Tresterbrand. Dieser wird aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung, dem Trester, destilliert. Grappa hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent.
Der Maximalgehalt beträgt für gewöhnlich 60 Volumenprozent, kann aber auch 70 Volumenprozent übersteigen.
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Für diesen Grappa wird frischer Sangiovese - Trester aus Montalgino gebrannt. Er überzeugt durch ein fruchtig - traubig und weiniges Aroma sowie jugendliche Frische. |
25,00 €
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1 l = 50,00 €
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Er wird aus einem Trestercuveé der klassischen Rebsorten des Veneto gebrannt(Pinot. Grigio,Chardonnay, Cabernet, Merlot) und reift mindestens 10 Jahre in slowenischen Eichenfässern. Das Aroma zeigt intensive, fruchtbetonte und florale Noten. Der Geschmack ist weich,rund, harmonisch, warm und voluminös. |
26,00 €
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1 l = 52,00 €
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Diese Grappa ist eine Mischsatz-Grappa, das heißt sie wird aus einem Trester-Cuvèe destilliert, wie es die Rebsortenzusammensetzung des Chianti Classico vorgibt (Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Cannaiolo). Gebrannt wird sie in Greve in Chianti südlich von Florenz aus Traubentrester von der Fattoria Ispoli, mitten im Gebiet des Chianti Classico gelegen. Sie ist klar und transparent, weinig und fruchtig im Geschmack, weich und elegant im Abgang. |
25,00 €
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1 l = 50,00 €
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Eine echte Rarität! Die aus der Moscato Traube destillierte Grappa altert 4 Jahre in kleinen slovenischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine weiche und milde, ausgereifte und intensiv - würzig - aromatische Grappa für höchsten Genuss. |
26,00 €
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1 l = 52,00 €
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Von den Damen besonders geliebt, eine Komposition aus feinstem Honig und würzigem Grappa. Ein "MUSS" nach einem feinen Dinner! |
25,00 €
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1 l = 50,00 €
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Unsere Grappa di Chardonnay kommt aus Mezzocorona im Trentin. Als rebsortenreine Grappa hat sie die Qualitäten des Chardonnay: Sie zeichnet sich durch Frucht und körperreiche Komplexität aus. Als "weiche" Grappa ist sie angenehm im Abgang, fast schon ein "Gaumenschmeichler", die mit der höheren Gradation einen angenehm weinigen Eindruck hinterläßt. |
25,00 €
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1 l = 50,00 €
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Holzfassgelagert. Volle Brunello- Intensität. Im Geschmack ist das aromatische Fruchtfleisch erkennbar. Kräftiger Körper mit viel Wärme, samtig- weich. |
32,00 €
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1 l = 91,43 €
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Holzfassgelagert. Volle Brunello- Intensität. Im Geschmack ist das aromatische Fruchtfleisch erkennbar. Kräftiger Körper mit viel Wärme, samtig- weich. |
39,00 €
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1 l = 78,00 €
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